您好、欢迎来到盛源彩票-盛源彩票导航!
当前位置:主页 > 程家洼 >

趣游 蔡家洼

发布时间:2019-05-09 18:48 来源:未知 编辑:admin

  中国广播网首页

  一路欢歌注释

  趣游 蔡家洼

  蔡家洼村位于北京密云县城东,潮河东岸边,距密云县城五公里,地舆位置优胜,交通便当。这里依山傍水,情况幽雅,是京都出名的休闲生态参观园。

  蔡家洼的特色旅游之一就是工业园区的农业参观:每个农产物出产车间外都有宽敞的参观走廊,隔着大玻璃放眼望去,豆腐出产线、大豆卵白成品的加工制造、面食车间的出产环境一目了然。旅客能够采办和品尝刚出产出来的新颖产物。

  蔡家洼工业园区的农产物加工贯穿于一年四时,于是,良多但愿孩子接触地盘、接触田园糊口的家长带着孩子来畅游,来领会盘西餐的涵义。为此,蔡家洼的村民颠末培训,成了专业导游或讲解员。

  讲解员:园区打算扶植厂房18座,曾经建成了6座。

  记者:工业园区的理念是什么?

  讲解员:工业园区次要是以现代的农产物进行深加工为主题,以休闲参观为理念,制定扶植参观工业园、制造生态新农村的成长计谋。此刻集工业出产、现场观摩、餐饮品尝等,曾经扶植了6家工场,12家企业入驻,有面食加工、料加工,还有红豆沙馅加工等企业。设立玻璃参观走廊的目标是为了让旅客参观食物加工的全过程——平安、卫生、质量看得见。我们每一个区域出产的项目分歧,产物的类别也纷歧样,到目前为止我们有二十几个系列产物,上百种的产物。2011年11月11日,在蔡家洼还举行了全国青少年儿童食物平安科技立异尝试示范基地科普立异模式研讨会。

  记者:面食区域主打产物是什么?

  讲解员:面食区域有速冻食物,有烘烤类的、糕点类的,货架上的这些全都是我们本人出产的。最次要的特点就是原材料都是本人基地种植的,根基上都是取之于本地,用之于本地。像板栗酥,就是用我们基地种植的无机小麦、板栗加工而成的。板栗采收之后,能够加工成板栗粉,做成各式糕点。还有寿桃、速冻包子等产物。透过玻璃我们能够看到和面、揪剂子、成型后喷色的制造全过程。

  记者:寿桃的红色、绿色是用什么材料喷的?

  讲解员:红色的是火龙果汁,绿色的是蔬菜汁,次要是菠菜汁,都是最天然的生果蔬菜,不是色素。

  蔡家洼的豆腐与豆腐西施

  蔡家洼的卤水豆腐很出名气。据不完全统计,密云县城的豆腐有90%由这里供应,小小的一个蔡家洼就有200多户做豆腐。这里有个豆腐DIY大厅是特地给旅客体验预备的,磨豆、过滤、加热、点卤,只需您不嫌麻烦,全数过程都能够亲手体验完成。在这里还能够我们见到本地闻名的“豆腐西施”呢。

  记者:您就是传说中的“豆腐西施”吗?

  方凤兰:不敢当。我叫方凤兰,过去人们都叫我“豆腐西施”。此刻老了,本年都48岁了。

  讲解员告诉我们,方凤兰年轻时是个不折不扣的大美女。方凤兰处置手工豆腐制造曾经有二十多年,“豆腐西施”这个称号也跟了她二十多年。八十年代的蔡家洼村还有个体名,叫“光棍村”,由于贫穷,村里的汉子娶不到媳妇儿。21岁的方凤兰嫁到蔡家洼村时正值芳华貌美之际,天然成为村里的一枝花,广受大师关心。方凤兰起头在蔡家洼村进修做豆腐,然后每天推着板儿车走街串巷卖。她不只人长得标致,还老是把本人收拾得干清洁净,再加上厚道,从不缺斤少两,因而买她豆腐的人越来越多,“豆腐西施”的别号也就慢慢传开了。二十多年来,“豆腐西施”这个名字不断伴跟着方凤兰。

  方凤兰:为吃上一块新开包的鲜豆腐,喝上一杯新磨的豆乳,一些退休白叟早上6点多就从城里出发,乘坐980路公交车来到蔡家洼村,专为买豆腐、喝豆乳。从磨豆、滤渣、煮浆、点卤到豆腐成形,所有法式走完需要三个多小时。旅客本人脱手制造成的豆乳、豆腐脑、豆腐,还能够打包带走。

  讲解员:以前这个村有100多户城市做豆腐。我们这儿的豆腐好吃,是由于水好,这也是一个得天独厚的资本劣势吧。本来手工豆腐5个小时才出一包,你就是复兴早贪黑的做,根基上也只够供应我们密云本地的市场。要想供应到北京的市场,或者供应更远的城市,单靠手工功课是不可的,所以我们在手工豆腐的根本上,加了一条机械化的豆腐出产线,把它规模化、品牌化、财产化,制造了一个蔡家洼本人的豆腐品牌——蔡家洼卤水豆腐。

  午饭时间到了,在蔡家洼吃饭必然不克不及错过他们的特色餐——豆腐宴。餐桌上看似大鱼大肉的菜其实都是大豆卵白做的,都足以达到以假乱真的程度。这些素食色、香、味俱全,所有原材料都是本地本人种植、本人制造的,绿色环保,养分丰硕,健康平安。

  四时如春的农业参观

  蔡家洼除了农产物工业加工参观之外,还有农业参观。在村内一处较平缓的山坡上,我们看到,这里参差有致地坐落着19座大型日光温室。天冷了,有太阳能取暖;天热了,有水帘、风机降温,整个过程全数都是智能化办理,棚内四时温暖如春。我们在那里见到从南方搬场到北方的热带动物、瓜果、蔬菜。游人更是享福了,外面零下10度摆布的低温、温室里倒是温暖如春。听说,这些日光温室造价每座高达100万元以上,里面种植有柚子、樱桃、荔枝、芒果、枇杷、木瓜、香蕉、杨桃、火龙果等多种南方热带生果以及黄瓜、辣椒、西红柿、苦菊等多种纯生态蔬菜,那叫一个新颖。相信参观的旅客走时城市有强烈的愿望,到地里摘些蔬菜或把生果带回家。

  逛了半天,如果您渴了,不要焦急,那就品尝一下玉米汁吧!由于这里有一个以玉米为次要原料的加工场,出产易拉罐装纯玉米汁饮料。这是获得新发现专利的产物,用干玉米破坏后,不消添加剂就能出产出甜美可口的纯玉米汁饮料;蔡家洼还有一个是以各类生果为次要原料的出产果汁饮料的加工场和以大豆、蔬菜、菌类为次要原料出产素食物的加工场,这两个工场不只可以或许消化园区内采摘残剩的果品,还可以或许吸纳周边地域的农产物,带动园区周边农人种植,缔造优良的社会效益和经济效益。

  薄暮,暮色降临,在蔡家洼的生态园旅游了一天,必然很累,蔡家洼还在居民糊口区开设了家庭旅店,晚上可在院内看看村民自娱自乐表演的节目。若是您还意犹未尽,能够入住相隔不远,隐蔽在茂密山林中的哥特式城堡——张裕爱斐堡国际酒庄。

  这是由中、法、葡、意、美结合制造的国际酒庄,被周边大片的葡萄园和树木绿地包抄着。我们达到酒庄时,方才下了一场大雪。踏雪而行,照旧能品到葡萄酒的芬芳。哥特式城堡、地下大酒窖、欧洲小镇、张裕百年汗青博物馆以及山川景观休闲区,使您能够尽情体验葡萄酒文化所带来的乐趣。在蜿蜒的山林石板道中安步,穿行在天然风光林中,站立山巅,向外瞭望远山崎岖,能远远地赏识密云南山滑雪场健儿的风韵。如果秋季,安步在鲜食葡萄采摘园,与大天然亲密接触,您还可赏识到朝气盎然的葡萄景观。逗留在葡萄长廊休闲区中,还可品酒、采摘葡萄,或者进行别具特色的户外野餐。在酒庄,快乐喜爱酒文化的人能够在气概悬殊、漂亮典雅的葡萄酒主题餐厅中品尝到极富葡萄酒文化特色的中西菜肴,也能够在以法国小镇为底本建筑的欧洲小镇里畅游。小镇内有西式教堂、雪茄吧、葡萄酒SPA、超五星级会所以及各式休闲文娱设备,您和您的家人在这里能够放松表情,进行一次模仿欧洲之旅。

  编纂:刘敬敏

锟斤拷锟斤拷锟斤拷QQ微锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷微锟斤拷
关于我们|联系我们|版权声明|网站地图|
Copyright © 2002-2019 盛源彩票-盛源彩票导航 版权所有